Aspir Yağı Nedir?

Çin, İran, Hindistan ve Mısır’a özgü olan aspir bitkisinden elde edilen aspir yağı, zor iklim şartlarında kolay yetişebilen, doymamış yağlar açısından zengin olan aspir bitkisinin tohumlarından elde edilen bir yağ çeşididir.

Bitki, Kuzey Amerika’nın da içinde bulunduğu, Dünya’nın genelinde yağ için yetiştirilir. Sofralık yağ olarak üretimde açığı kapatacak bir potansiyele sahiptir.

Aspir tohumlarından elde edilen bitkisel yağ, sert ve lifli bir yapıda bulunur. Tohum kabuğu ağırlığı toplam ağırlığının ortalama olarak %40-45'ini kapsar. Tohum rengi beyaz renkli olması ile hasat bölgesinde diğer bitkisel tohum yağlarından kolaylıkla fark edilebilir.

Aspir Yağı Nasıl Tüketilmelidir?

Aspir yağı, gıda olarak tüketilecek ise günde 1-2 tatlı kaşığı şeklinde tüketilmesi önerilir. Direk ya da sıvı içeceklere ya da katı yiyeceklere de eklenebilir. Aç karnına alınması tokluk hissi oluşturabilir, yağ içeriği yüksek olduğu için mide problemi olanlar tok karnına da kullanabilir. Cilde sürülerek kullanılacak ise bölgesel olarak masaj yaparak emilimi attırılabilir, günde sabah-akşam 2 kere şeklinde kullanılabilir.

Aspir Yağı Faydaları Nelerdir?

Kan kolesterol seviyelerini düşürmeye, kalp ve dolaşımı iyileştirmeye yardımcı olabilecek yaklaşık %75 linoleik asit içeren ve sağlıklı bir yağ asidi kaynağıdır.  E vitamini yanı sıra, antiinflamatuar, antibakteriyel ve antifungal özellikleri nedeni ile cilt yaralarında tedavisinde de kullanılabilen aspir yağı ölçülü kullanıldığında faydaları şunlardır:

• - Aspir yağı kan şekerini iyileştirip, insülin direncini arttırır
• -İltihaplanmayı azaltır
• -Kolesterolü düşürüp, kalp sağlığını arttırır
• -Kan damarlarını gevşeterek kan basıncını düşürür
• -Kalp krizi ve felce yol açabilecek kan pıhtılarını engeller
• -Cildi yatıştırıp, yumuşak ve pürüzsüz bir görüntü kazandırır
• -Eklem ve kas ağrıları azaltır
• -Regl kramplarını hafifletir
• -Balgam söktürücüdür.